健康・福祉・教育

もりもり高島っ子給食レシピ集

登録日:2020年7月22日
教育委員会事務局 教育指導部 学校給食課

もりもり高島っ子給食レシピ集を紹介します!

 学校給食は、成長期のみなさんが健康で元気に毎日を過ごせるように、主食・主菜・副菜をそろえた、おいしくて栄養バランスがよい献立をつくっています。

 今回は、主食・主菜・副菜ごとに高島市の学校給食にも取り入れたことのある学校給食レシピをご紹介します。ご家庭の食事のメニューにぜひ取り入れてください。

 

 

【主食】(炭水化物が多く、エネルギーのもとになります。)

 ・じゃこ混ぜごはん

 ・セルフツナサンド

  ・とりごぼうごはん

  ・秋の香りごはん

 ・大豆入りおこわ

 

【主菜】(おもに体をつくるたんぱく質が豊富です。)

 ・いわしのフライ

 ・さけのから揚げ

 ・さけのキャベツソース

 ・さけのもみじ焼き

 ・さわらのガーリック揚げ

 ・じゃがいもとなすのミートソース焼き

 ・ちぐさ焼き

 ・とりつくね

 ・とり肉のバジル焼き

 ・びわますのてり焼き

 ・ぶた肉のバーベキューソース

 ・まめまめキーマカレー

 ・牛肉の甘辛炒め

 ・厚揚げの肉みそかけ

 ・揚げ大豆とじゃこのさっと煮

 

【副菜】(ビタミンやミネラルを多く含み、体の調子をととのえます。)

 おからの炒め煮

 ・かぶのサラダ

 ・きな粉大豆

 ・さつまいもと大豆のかりんとう揚げ

 ・のりしお大豆

 ・ピーマンじゃこ

 ・ピリカラきゅうり

 ・厚揚げとたけのこのみそ煮

 ・炒めなます

      


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お問合せ先:教育委員会事務局 教育指導部 学校給食課
TEL :0740-32-1716
FAX番号:0740-32-0137
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