健康・福祉・教育

◇ えのきだけのマヨネーズ和え◇

登録日:2008年2月1日
健康福祉部 健康推進課

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【1人分の栄養量】

 エネルギー

 118kcal

 たんぱく質

 2.2g

 脂肪

 11.0g

 カルシウム

 11mg

 鉄

 0.7mg

 食物繊維

 2.3g

 塩分量

 0.5g

 【材料:4人分】
 えのきだけ  200g
 ロースハム  1枚
 セロリ  100g
 マヨネーズ

 大さじ4

 塩・こしょう  各適量

〈1〉

えのきだけは3~4cmに切って、さっとゆで、水気をきる。
〈2〉
 
ハム、セロリも3~4cmのせん切りにし、ゆでたえのきだけと一緒にマヨネーズで和える。
〈3〉 塩・こしょうで味をととのえる。






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お問合せ先:健康福祉部 健康推進課
TEL :0740-25-8078
FAX番号:0740-25-5678
MAIL :kenko@city.takashima.lg.jp
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