健康・福祉・教育

◇ アスパラガスのごまみそ和え ◇

登録日:2007年8月9日
健康福祉部 健康推進課

アスパラガスのごまみそ和え


【1人分の栄養量】

 エネルギー

 53kcal

 たんぱく質

 2.8g

 脂肪

 2.8g

 カルシウム

 70mg

 鉄

 1.0mg

 食物繊維

 1.8g

 塩分量

 0.5g

 【材料:4人分】
 グリーンアスパラガス  10本
 いりごま  少々
 白みそ  大さじ1
 うす口しょうゆ ★  小さじ1
 すりごま ★  大さじ1.5
 砂糖 ★  小さじ1

〈1〉
 
アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、斜めうす切りにする。
〈2〉
 
鍋に湯を沸かし、塩少々を加え、アスパラガスを入れ、1~2分ゆで、ザルにあげて冷ます。
〈3〉
 
★の調味料をよく混ぜ合わせ、アスパラガスを加え、和える。
〈4〉 器に盛り、いりごまを散らす。



 


関連ディレクトリ



お問合せ先:健康福祉部 健康推進課
TEL :0740-25-8078
FAX番号:0740-25-5678
MAIL :kenko@city.takashima.lg.jp
よりよいウェブサイト運営のために、このページに対するご意見をお寄せください。
このページは見つけやすかったですか?

このページの内容はわかりやすかったですか?

このページの内容は参考になりましたか?


前のページへ戻る ページの先頭へ戻る